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大好物! いかのマリネ

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大好物のいかのマリネをたっぷり作りました!

器は、間違って購入したストウブ・・・

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ストウブ staub オーバルディッシュ 23 ホワイト 40511−158 RSTC604
価格:2881円(税込、送料別) (2016/8/3時点)




これなんですけどね・・・
23cmがこんなに大きいと思わなかったの008.gif
でも、こんな風にたっぷりおかずを作った時にはいいのかも・・・




ほんとにほしいのはこちらのホワイトなんですが、
いつまで経っても売り切れなので、
ストウブに手を出したのが間違いだった・・・

という話は置いておいて。

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このマリネ、めっちゃ美味しかった!

もともと、RF-1のイカのマリネに目がなくて、
しょっちゅうデパ地下で購入していたのですが、
100g298円とかするのですよね。

自分で作っても、ドレッシングの配合がうまくいかなくて、
う~んという感じだったのですが、
生ハムのマリネを作った時の配合で試してみたら、
どんぴしゃでした053.gif

<ドレッシング材料>
塩...小さじ1/2
マスタード...少々
こしょう...適宜
酢...大さじ2
砂糖...小さじ1
おろしたまねぎ...大さじ1と1/2
サラダ油...1/2カップ

きゅうり、ニンジン、玉ねぎ、セロリなど、
お野菜もたっぷり入れていただきました^^

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by kaoli200X | 2016-08-04 06:56 | 洋食 | Comments(0)