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赤魚のフリット

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いつかのランチ。
オイシックスのキットを使って簡単に・・・
のはずだったんだけど、
意外と手間のかかるキットだった140.png

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メインは赤魚のフリット、
ホワイトアスパラガスのソースで、
みたいなやつ。

揚げ焼きにした赤魚に、
塩味のソースをかけるというレシピなんですが、
明らかに味が足りなかったので、
勝手にコンソメ加えたり、
白ワイン加えたり自己流アレンジしました。

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サツマイモとインゲンのマヨネーズ和え。

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トマトのマリネとカボチャパン。
カボチャパンがなかなか美味しかった^^

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デザートはゴールドキウイでした。
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by kaoli200X | 2017-05-12 07:00 | 洋食