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カテゴリ:おつまみ( 4 )

夏と言えば・・・桃モッツァレラ?

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桃をたくさん買ってきたので、
今夏も作りました、桃モッツァレラ。

桃モッツァ、
まずい!!!
って人もいるけど、
塩加減がうまくいけば
美味しいと思います^^

Cpicon 桃モッツァレラ生ハム by 神戸いたりあ屋

私は↑のレシピに、
レモンの皮をすり下ろして
のせています。
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by kaoli200X | 2018-08-14 07:06 | おつまみ | Comments(0)

居酒屋風ランチ その2

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季節外れですが、
フラワー満載の食卓^^

やっぱりピンクとかパープルが大好き!

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メインはとろろ昆布を巻いたおにぎりと、
小鯵の南蛮漬けでした。

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ミニ・フルール・デイリー・セットに盛りつけたのは、
左から、胡瓜のちくわ巻き、酢ゴボウ、
アスパラガスの一夜漬けです。

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よく見えませんが、マグロの山かけ。
はるばるシンガポールから持ち帰った
パステルパープルのラムカンフルールを
初めて使いました^^;

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トマト酢とグレープフルーツ。

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お酒の代わりにスパークリング葡萄酒と一緒に
いただきました162.png

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by kaoli200X | 2017-06-10 10:00 | おつまみ | Comments(0)

居酒屋風ランチ その1

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何となく思い立って、
居酒屋風な食卓にしてみました^^

お酒、飲まないんですけどね105.png

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メインは鶏のつくねです。
ちょっと堅めに仕上がってしまった・・・
次は山芋でも入れてみようかな。

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オイシックスのVege Tableに掲載されていたレシピで、
ほんのりハワイ気分 おかひじきのアヒポキ風サラダというもの。
なかなか好みの味でした^^

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大好きなので良く作るポテトサラダ。

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冷製コーンスープ。

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中央のスレートに盛りつけたのは、
餃子の皮ピザと、
ソーセージ春巻きです。

餃子の皮ピザは、
餃子の皮にマヨネーズを塗って、
溶けるチーズとしらすを散らし、
トースターで焼いただけ。

ソーセージ春巻きに至っては、
ソーセージを春巻きで巻いて、
揚げ焼きにしただけのもの^^;

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IKEAのプチプラのグラスに入っているのは、
トマト酢だったりします。

健康的!

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いつもの斜めアングルでパチリ。

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インスタ用に上からもパチリ^^;

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by kaoli200X | 2017-06-09 10:00 | おつまみ | Comments(0)

ヤングコーンのグリル焼き

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グリル・ロンドでヤングコーンを蒸し焼きにしてみました060.gif

このpicだと、まだ焼き足りない感じなので・・・
実はこの後もう一度焼きました008.gif

塩をちょっと振るか、バター醤油で食べるとおいしいかも^^




キッチンを夏っぽくしてみたくて、
こちらのシールタイプのタイルを購入してみました。

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こんな感じになります~053.gif
ちょっと、シール同士のつなぎ目が気になるかな?

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最近気になってきたカリビアン。
アウトレットに入っているというので、
そのうち見に行きたいです^^

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by kaoli200X | 2016-06-19 13:23 | おつまみ | Comments(0)