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カテゴリ:洋食( 117 )

ポークカツレツとか生春巻きとか

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ランチです。

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メインはチーズ風味のカツレツにしました。

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生春巻き。

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しいたけのエスニックニラソース。

これ、「男子ごはん」のレシピです。

※2人分
エリンギ 2パック(200g)
ニンニク(みじん切り) 1片分
塩 ひとつまみ
ごま油 大さじ1

<ニラソース>
ニラ 50g
すし酢、ナンプラー 各大さじ1/2
豆板醬 小さじ1/2

エリンギをニンニクで炒めて、
ニラソースをかけるだけの
簡単レシピだったので、
ためしに作ってみました。

パンチのある味だった148.png
by kaoli200X | 2019-06-16 12:00 | 洋食 | Comments(0)

ロールキャベツの夕ご飯

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巨大ロールキャベツを1個
どーんともりつけた夕ご飯。

プレートダムールを使ったのは、
実は二度目だけど、
かわいさにきゅんきゅんします162.png162.png162.png
by kaoli200X | 2019-06-13 18:12 | 洋食 | Comments(0)

豚肉のトマトクリーム煮とか

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週末のランチです。

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メインは豚肉のトマトクリーム煮。
カレー用のお肉を使えば
美味しいのでしょうが、
今回はあえてヒレ肉で。

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繰り越しのカレースープ。

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アボカドの塩昆布和え。
ごま油もたらっと。

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シーザーサラダ。

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そんなランチでした。
by kaoli200X | 2019-06-03 09:33 | 洋食 | Comments(0)

鯖缶アヒージョ

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朝ごはんのような?
夕ご飯です^^;

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メインは鯖缶のアヒージョ。

鯖缶は、鯖缶のまま食べた方が、
おいしような・・・

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とろ~っとチーズがはみ出した
アスパラベーコンホットサンド。

先日のマツコの番組の影響で、
アスパラが食べたくなった今日この頃です。

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春の味覚のウドと
生ハムのマリネ。

Cpicon 春限定❀独活(うど)と生ハムのマリネ by たくのスプーン

大人になると、
ウドとかピーマンとかの
苦みが美味しく感じられますね^^;

昔は大嫌いだったんだけど・・・
by kaoli200X | 2019-05-17 17:55 | 洋食 | Comments(0)

鶏胸肉の照り焼きでランチ

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だしまろ酢を使った
鶏肉の照り焼きでランチにしました。

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わかめスープと
レンコンのサラダ。

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デザートにはたっぷりキウイ。

by kaoli200X | 2019-05-15 11:32 | 洋食 | Comments(0)

レコルトで海鮮BBQ

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レコルトを片付ける前に、
海鮮BBQを楽しんでみました。

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エビのレモンマリネ焼き

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スーパーに売ってた海鮮串。
ホッキ貝、ツブ貝、タコ。

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ライザップのレシピ本から、
サーモンとアボカドのタルタルも作って、
海鮮づくしのランチでした!

お腹いっぱい~!!!
by kaoli200X | 2019-05-09 12:37 | 洋食 | Comments(0)

サラダサーモンとベビーリーフのサラダ

昨日の朝の体重は50.7kg。
一昨日は夕食を置き換えただけですが、
それでも600gは減りました。

この調子で、
GW終了までには
50kgを切りますように・・・

朝ごはんはチキンのトマト煮の残りを食べて。

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昼と夜は、グリーンスムージーと
サラダを食べました。

お腹減るわ~・・・

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夕ご飯前に、
ライザップのレシピで
おからキッシュを作りおき。

Cpicon 糖質制限!節約☆おからキッシュ by ヘルシーもん

この辺のレシピでもよいかと。
ライザップレシピだと、
おから120gに対して卵を3つ使い、
タンパク質の摂取量を上げているようです。
by kaoli200X | 2019-05-06 12:42 | 洋食

メニューを考えるのが面倒なときはいつもこれ・・・

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昨日のランチです。

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メニューを考えるのが面倒だったので、
材料を電気圧力鍋に入れればできあがる
鶏肉のトマト煮にしました。

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油揚げピザ。
これ、油揚げをかりっかりに焼いた方が美味しい。

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春の味覚、行者ニンニクのおひたしと
わかめのスープ。

そんな献立でした。

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実は、今日からダイエット始めます。
GWで結構外食もして、
体重がすごいことになったので・・・
by kaoli200X | 2019-05-04 12:43 | 洋食 | Comments(0)

スペアリブのオレンジマーマレード煮とか

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今日のランチです。

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メインは、
スペアリブのオレンジマーマレード煮。

大して美味しいわけじゃないけど、
材料を電気圧力鍋に
入れるだけでできあがる
簡単さが魅力^^;

Cpicon スペアリブのマーマレード煮☆電気圧力鍋☆ by ❀MIYU❀

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以前作って気に入った
グリーンサラダ。
アボカド、紫アスパラ、
レタス、玉ねぎ入りです。

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ベーコンとキノコのスープと、
チーズタラモサラダ。
by kaoli200X | 2019-04-21 11:39 | 洋食 | Comments(0)

和風ハンバーグ キノコあんかけ

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昨日のご飯です。

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メインはハンバーグ。
ちょっと前に購入していた
オイシックスの冷凍キットを使いました。

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アボカド昆布の卵黄のせ。
ライザップのレシピ本に載っていたもの。
私はアボカドの色止めにレモン少々と、
風味付けにごま油を垂らしています。

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キャロットラペと、
カラフルミニトマトのカプレーゼ。

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ジャガイモのポタージュ。
by kaoli200X | 2019-03-11 12:06 | 洋食 | Comments(0)