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カテゴリ:洋食( 88 )

若鶏とキノコのビネガー風味とリンゴとオクラのハニーマスタードサラダ

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ランチです。

週末、超久しぶりに
Tasty Table からお取り寄せしまして、
若鶏とキノコのビネガー風味と
オクラとリンゴのハニーマスタードマリネを
作ってみました。

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こっちは好みの味だった162.png

覚え書き代わりに、2人分で調味料の量が
・ 生クリーム 100ml
・ 赤ワインビネガー 35ml
・ 水 100ml
・ 塩ひとつまみ
でした。

塩はしっかりした方が美味しいみたい。

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こっちはいまいち。

ハニーマスタード味って、
サツマイモとかチキンに合わせるのは好きですが、
リンゴとオクラは違ったかなと。
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by kaoli200X | 2018-10-09 16:23 | 洋食 | Comments(0)

トリッパとチーズサラダ

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ちょっと前にバルで食べた
トリッパがおいしかったので、
お取り寄せして作ってみた一品。

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キノコや玉ねぎも入っています。
トマトクリーム味に仕上げました。

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グリーンリーフと、
カッテージチーズのサラダも添えて。

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by kaoli200X | 2018-10-08 15:13 | 洋食 | Comments(0)

今日のご飯いろいろ(というほどでもない)

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休み中にちょこちょこ仕込んだものを、
解凍しながら食べてます。

まずは、たま~に作る、
豚肉のトマトクリーム煮。

あとはジャガイモサラダとか、
オニオンスープとか。

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サンマのつみれで作ったハンバーグ。
青魚はコレステロールをさげるというので、
意識して食べるようにしています^^
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by kaoli200X | 2018-09-19 19:43 | 洋食 | Comments(0)

鶏胸肉のチーズ衣フライのワンプレート

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連休も今日で終わりですね145.png145.png145.png

私は金曜日からちょっとお出かけしたりして、
外食三昧でした。

昨日戻ってきたので、
今日は久しぶりの自炊です^^

鶏胸肉のフライは、
衣にパルメザンチーズを混ぜているので、
ほんのりチーズ風味がして美味しいです!
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by kaoli200X | 2018-09-17 13:58 | 洋食 | Comments(0)

BBQランチ

今日はBBQでランチにしました。

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たっぷりの野菜と肉、
魚介を焼いて・・・

他にも。

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ハッセルバックポテト。

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丸鶏スモーク。

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アヒージョ。

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パエリアなどを作りました。

ってか、正確に言うと、
作ってもらいました162.png162.png162.png

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私はとりあえず、
新鮮な馬刺しを用意しました^^;

飲んで食べて3時間。
楽しかったな。

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by kaoli200X | 2018-09-08 16:10 | 洋食 | Comments(0)

ハンバーグプレート

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簡単ハンバーグプレート。
ハンバーグは冷凍物^^:

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マリネのみお手製です^^;
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by kaoli200X | 2018-08-18 07:11 | 洋食 | Comments(0)

ポークソテーでワンプレートランチ

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久しぶりの投稿になっちゃいましたが、
今日のランチです。

メインはポークソテーの
バルサミコソース。

バルサミコ酢60ccに
オレンジマーマレード大1を加え、
塩こしょうで味を調えました。

あとは、グリーンサラダと、
一口モッツのカプレーゼでした。
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by kaoli200X | 2018-08-08 17:36 | 洋食 | Comments(0)

鶏胸肉のチーズ風味フライなど

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鶏胸肉に、パン粉&パルメザンチーズをまぶして、
揚げ焼きにしたものがメイン。

あとはミネストローネでした^^
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by kaoli200X | 2018-07-12 07:33 | 洋食 | Comments(0)

トマトパスタとポークステーキ

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久しぶりにTasty Tableの
料理キットを
お取り寄せしてみました。

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メインはフルーツトマトのパスタ。
味付け、ガーリックと塩こしょうだけの
レシピだったのですが、
コンソメ足しちゃった・・・

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(筋切りを忘れた)ポークステーキ。
味付けはバルサミコ酢と
オレンジマーマレードです。
これ、おいいしい!

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ディル入りのポテトサラダも添えて。

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by kaoli200X | 2018-07-10 15:03 | 洋食 | Comments(0)

ハヤシライスと野菜のオイル蒸し

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今日のご飯はちょっと豪華(私比)。

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ハヤシライスを作りました。
オイシックスのキットに、
玉ねぎやキノコを足して。

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副菜はオイル蒸し。
ガーリックと塩こしょうで
味付けしてあります。
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by kaoli200X | 2018-07-04 07:33 | 洋食 | Comments(0)