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冬でも冷製パスタ

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冬でも冷製パスタ! なランチ。

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トマトケッカ&焼き茄子のディップをかけただけ060.gif
もう何回も作っているので、
すでにレシピなんてものはなく、
ナス、トマト、オリーブオイル、酢、ニンニク
レモン汁、バジルで適当に味付けしてます。

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エビ入りエスニックサラダ。

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シークワーサージュース。
これ美味しかったので、
また買い足そう060.gif
by kaoli200X | 2017-01-23 07:00 | パスタ | Comments(0)

今日のお買い物(^_^;)

今日のランチ。
ほんとは、スープを付けたかったんです。
寒くなってきたし。

でも、チェリーレッドのミニ・ココット2つでは、
色のバランスが崩れちゃうし007.gif

と思っていたら・・・




楽天で売ってた!!
もちろんポチっとしました053.gif

今年のお買い物は終わったと思っていたのに。
こうしてどんどん食器が増えていく・・・

実は、スクエアプレートのSも、
3色入荷しました・・・
by kaoli200X | 2016-11-26 22:11 | お買い物 | Comments(0)

だし巻き卵サンド

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某テレビ番組を見ていたら、
天のやさんの卵サンドが紹介されていて、
すんごく美味しそうだったので、
試しに作ってみました060.gif

といっても、私の場合、
ククパレシピですけどね008.gif

Cpicon *出し巻き卵のサンドイッチ* by *danke*

卵を分厚くふわっと仕上げるのが
結構大変なのね・・・

味は美味しかったので、
いつかリベンジしたいです^^

by kaoli200X | 2016-10-21 07:00 | 朝ごはん | Comments(0)

冷麺と韓国風ピカタ

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本日は、オイシックスのキットに頼りつつ、
韓国風ご飯。

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メインは大好きな冷麺053.gif
本場韓国で食べてからやみつきになりました060.gif

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おかずその1は韓国風のピカタ。
いわゆる“ジョン”です。

卵液にしっかり味を付けるのがポイントらしい。
卵1個に対して、小麦粉大3、ごま油小1/4、塩ふたつまみ、です。

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その2はスンドゥプ風スープでした。

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昨日の残りのスイカでジュース。

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全体像^^;

それにしても、ブラックのスクエアプレートは使える。
1枚しか購入してないことが悔やまれます。
今年もお正月コレクションに登場しないかな。

by kaoli200X | 2016-07-10 11:27 | 韓国料理 | Comments(0)

Japonesque

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昨日は、ルクの2016秋冬新作発表会だったようで、
IGがお祭り状態になってましたね004.gif

私もたっぷり目の保養をさせていただきました!
どんぶりもみじにはあんまり惹かれなかったんだけど、
それ以外のブツにうわわわわーーーーっ!!!
となりました・・・

最初は、「秋冬コレはオレンジみたいだし、いまいち?」
なんて思っていたんですが、
オレンジだけじゃなかったーーー!!

嬉しいような、お財布のことを考えると、
ガクブルしちゃうような・・・

そんなわけで、このクソ暑いのにこのコーデですよ008.gif

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メインは豚肉の黒酢煮。
水菜のゆかり和えをたっぷり添えて。

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冷凍庫にあったハモの南蛮漬け。

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まだまだある佐藤錦。

2016秋冬コレクションですが、
今のところ、アペタイザーセットは欲しいかなと思ってます。
薬味プレートも?

サンマが乗りそうなプレートも欲しいなぁ。
もともと、こういうのが欲しかったんだけど、
製品としてなかったからレクタンギュラーを買ったのに、
大きさが微妙なんで使ってないんだもん007.gif

とにかく、早くお店で実物を見たい!

by kaoli200X | 2016-06-22 06:59 | 和食 | Comments(1)

Strawberry french toast

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ホイップクリームを切らしていたので、
かわりに練乳をたっぷりかけたフレンチトースト053.gif

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気づいたら、ちょっと前にも同じコーディネートしてた008.gif
どうも、ブラックとレッドの組み合わせに萌えるらしい・・・
by kaoli200X | 2016-05-28 09:51 | 朝ごはん | Comments(0)

簡単パスタ

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手軽なオイシックスのキットで、具だくさんナポリタン060.gif

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作ってみた感想は、ナポリタンじゃなくミートソースじゃないの? という008.gif
だってナポリタンの具はソーセージ&玉ねぎ&ピーマンですよね~。

味はいたって美味しかったです。
自分で作るナポリタンは、どうも味がとがっているように思ってたんだけど、
仕上げにバターを一かけ加えるとまろやかになることもわかったし^^

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レンジでチンしてドレッシングと和えるだけのホットサラダ。
材料さえあれば調理時間わずか5分^^

by kaoli200X | 2016-05-21 10:40 | パスタ | Comments(0)

カレーピラフ with タンドリーチキン

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今日のランチはカレーピラフ。

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コースタルブルーのダムールで炊きました!

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タンドリーチキンも添えて、ボリューム満点な仕上がりに004.gif

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副菜その1は、杉本彩さんのレシピで、
エビ、アボカド、マンゴーのカクテル。

ホイップした生クリームとマヨネーズ少々、塩で味付けしています。

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あとは、茅乃舎さんの和風ピクルスの素で漬けた
ホワイトアスパラの生ハム巻き。

紫キャベツも同じく和風ピクルスで漬けましたが、
白ワインビネガーをプラスして酸っぱさをアップしてます。
おかげで、カレーのピクルス代わりに最適な味に仕上がりました^^




「可愛すぎて使えな~い!」とか言ってると、
宝の持ち腐れになってしまうので、
今日は、心を鬼にして使った008.gif


by kaoli200X | 2016-05-01 13:12 | エスニック | Comments(2)